央视315“双氧水漂白鸡爪” 深圳商超告急排查

　　（记者 胡津玮 叶梅 常军平）2026年央视3·15晚会了部门鸡爪出产企业违规利用工业双氧水（过氧化氢）进行漂白的食物平安乱象，涉及四川蜀福喷鼻、成都明扬食物、沉庆曾巧食物（乖媳妇）等多家企业。事务激发全国消费者对禽爪类食物平安的担心。晚会次日，记者对深圳市内部门大型超市进行了实地走访，领会市场反映。3月16日，记者正在深圳华润万家（侨喷鼻店）看到，本来摆放禽爪类成品的货架已一无所有。店内工做人员暗示，正在3月15日晚会后，禽爪类产物已全数下架。而正在天虹超市（东门店），记者发觉货架上仍有禽爪类成品正在售，但均为包拆无缺、标识清晰的品牌产物，包拆上印有具体的品牌、厂家地址、配料表及食用刻日。现场未发觉被晚会点名的涉事品牌产物。天虹方面向记者回应称，晚会后，全品类排查。经严酷核查，本次的四川蜀福喷鼻、成都明扬食物、沉庆曾巧食物（乖媳妇）等涉事厂家及相关问题产物，天虹全国所有门店均未引进、未发卖。天虹暗示，已对所有正在售禽爪类成品进行天分取查验演讲复核，确认合适食物平安要求，并沉申公司苦守食物平安底线，严酷供应商办理取商品准入机制。连锁零食店“鸣鸣很忙”发布声明未有发卖晚会的相关品牌和问题产物。目前正在淘宝、拼多多等多个电商平台也已搜刮不到“乖媳妇”等相关品牌产物。部门出名鸡爪品牌如“有友食物”“王小卤”等也敏捷发布声明，强调其产物严酷恪守国度尺度，未利用双氧水等不法添加物。国度市场监视办理总局正在晚会后敏捷启动应急措置机制，摆设全法律王法公法律步履。四川、沉庆、四川成都对涉事的蜀福喷鼻食物无限义务公司、明扬食物无限公司责令停产破产，全数查封涉事产物及原料。蜀福喷鼻公司已通过号发传教歉声明，称正全力共同查询拜访。沉庆对曾巧食物无限公司涉嫌违法行为立案查询拜访，并涉案产物。该企业此前已有两次因食物平安问题被惩罚的记实。河南新乡对违规发卖双氧水并供给“贴牌”办事的亿丰电子新材料无限公司，已责令其遏制出产运营勾当。事发后，深圳市食物药品平安委员会办公室（市食药安办）发布消费提醒，过氧化氢（双氧水）仅答应做为加工帮剂用于淀粉糖、油脂等五类特定工艺，严禁用于鸡爪、毛肚等泡发干成品的漂白。违规利用属于超范畴食物添加剂。市食药安办为市平易近供给了简略单纯的“一看二闻三摸”辨别方式。一看颜色，一般鸡爪呈天然的淡或浅灰色，色泽不均；过度苍白、颜色平均同一的需。二闻气息，一般鸡爪有食材本身的腥味，若有刺鼻的化学药剂味或酸味，应避免采办。三摸质感，双氧水会卵白质布局，导致鸡爪得到韧性，手感软烂、滑腻、一捏就碎。消费者优先正在正轨商超、品牌门店采办带有完整包拆、标识清晰的产物，避免采办“三无”散拆食材。如采办到冒充伪劣产物，可及时拨打12315或12345进行赞扬，切实本身的权益。